凭仗“白酒工业供应链智能化调度排产”立异实践，成功当选工信部2024年“数字三品”使用场景典型事例，成为白酒

  “数字三品”使用场景典型事例是国家工信部环绕消费品工业高水平质量的开展方针，聚集研制规划、出产制作、供应链协平等要害环节遴选出的标杆事例，旨在推进职业资源数字化、出产柔性化和工业链协同化。

  近年来，针对传统白酒职业包装材料供应与出产进展协同缺乏的痛点，陕西西凤酒股份有限公司以ERP体系晋级改造为中心，立异引进MRP（物料需求方案）智能体系，完成了精准供需匹配、柔性出产晋级、质量全程可控三大打破，以数字化驱动出产标准化，要害工艺环节完成智能监控，继续为质量提高赋能，产品一次合格率再立异高。

  出产实践环节，陕西西凤酒股份有限公司更是多管齐下。在制曲车间，引进全套机械化出产线和在线监测体系，完成制曲自动化出产与智能化检测，提高了大曲质量安稳性和出产功率；在制酒车间凭仗智能起入窖机器人等设备及DCS 操控办理体系，完成多工序自动化、智能化，安稳酒糟状况，处理人工摘酒难题，提高了出产功率和基酒质量；在制品包装车间从洗瓶到码垛全流程智能晋级，凭借先进设备和图像识别技能，每小时产能达15000瓶，极大提高包装质量与出产功率，一起，在检测环节，运用在线监测技能和自研的“数字化酿酒进程操控与优化专家体系”，霸占发酵杂乱生化进程无法快速在线检测、猜测以及优化操控的职业性难题。

  此外，陕西西凤酒股份有限公司经过运用现场操控办理体系（DCS、PLC）、出产办理体系（MES）、企业资源方案体系（ERP）、物流库房条码办理体系（WMS）、产品生命周期办理体系（PLM）五大体系，完成了数字化工厂物理空间和信息空间高度交融，操控层、履行层、方案层之间数据无缝对接，集成一致，不仅为该公司降本增效超预期，更构成可复用的白酒职业智能化处理方案，助力工业链上下游协同晋级。

  此次当选工信部“数字三品”使用场景典型事例，既是国家对陕西西凤酒股份有限公司信息化建造效果的充分肯定，更为企业提高种类引领力、质量竞争力、品牌影响力注入微弱动能。未来，陕西西凤酒股份有限公司将深化物联网、大数据与人工智能技能使用，构建“才智酿制+才智供应链”双引擎，推进白酒制作业向愈加智能化、高效化和可继续化的方向开展。